【常德】金针瘦肉墨鱼汤
2024-08-18 23:58:44 142
公婆家是用墨鱼干来炖排骨的，我想着好多菜都用到排骨了，于是将排骨换成了瘦肉，再用了大姐送的金针来调味，味儿十分鲜美，这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨，而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【常德】金针瘦肉墨鱼汤
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1.备好所用食材。![]()
2.将黄花菜及墨鱼干泡洗发好备用。![]()
3.将瘦肉改刀与泡洗好的黄花菜及墨鱼入电炖锅。![]()
4.加入清水及姜片。![]()
5.选择营养炖功能炖制汤底鲜美。![]()
6.最后加入适量细盐调味即可。![]()
7.这样子一份快手鲜汤就完成了
