豆沙手撕面包
2024-06-24 15:03:31 382
吃早餐了吗？如果你心情不好，吃手撕面包最好的啦，边撕边念，一般吃到饱了，你一切烦恼就会烟消云散哈。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆沙手撕面包
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1.将黄油以外的所有材料放入盆中搅拌成面团![]()
2.将面团放在案板上揉至光滑，再加入黄油继续揉，揉至能出手套膜即可![]()
3.揉好面团放入盆里，盖上保鲜膜发酵至两倍大![]()
4.将发酵好的面团排气，分成6等份，滚圆静置15分钟![]()
5.面团松弛好后，擀成面片，抹上豆沙馅，依次叠放好，最后是盖上面片![]()
6.叠好的面包切角再扭转一下，放入模具中进行二次发酵（放烤箱发酵需要底部放上一盆热水）![]()
7.发好后在面包表面刷上一层蛋液，放入预热好烤箱上下火165度，烤25分钟，烤至金黄即可（温度根据个人烤箱而定）![]()
8.出炉后脱模即可
