白菜蛤蜊汤

2024-06-24 00:02:17 569

白菜蛤蜊汤
过年到现在这段时间,基本上没怎么在加开火,众多亲朋诸多狗友,你来我往的,都在外面解决。昨晚终于开火了,家里两MM又跑到别人家去了,说吃完了要去体育馆看CBA广东主场比赛。我说你们不给我留一张票,大MM说别人就送了两张,只好带女儿去看了,哼哼。那就自己吃吧,煮个面,搞个汤,去不了现场看,我就看现场直播,呵呵。白菜蛤蜊汤,非常的鲜美,用这里的沙白贝,配上些小白菜,煮出来的汤清甜,有荤有素,营养,美味。

Details of ingredients

  • 蛤蜊500克
  • 小白菜250克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 白菜蛤蜊汤

  • 1.将小白菜清洗干净。
  • 2.蛤蜊用盐水泡过后,清洗干净。
  • 3.起油锅,爆香姜片,下沙白煸炒一下。
  • 4.加入适量的清水,大火烧开。
  • 5.水开后加入小白菜。
  • 6.待白菜断青后,加入适量的盐调味就可以了,喜欢的话也可以加点鸡精。
  • 7.清甜的汤出锅了。
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