口水鸭胗
2024-06-24 00:02:12 1798
夏天气闷热，多少会影响食欲，更不想在厨房焗桑拿，所以凉拌个口水鸭胗，酸辣适中，做法简单，是夏天大开胃口之首选。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 口水鸭胗
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1.将主材料中的鸭胗洗净。![]()
2.上锅入适量水烧开，放入鸭胗，盖上锅盖煮至断生熟透。（本人用传统高压锅煮8分钟刚好）![]()
3.将煮熟的鸭胗捞起切成片。![]()
4.装盘备用。![]()
5.准备好配料，将葱蒜香菜辣椒洗净切碎，并将花生米一半碾碎。![]()
6.取个小碗，加入花生米葱蒜生抽辣椒油，及所有配料调均拌好成香汁料。![]()
7.将调好的香汁料淋入鸭胗。
