鸡蛋刨豆腐
2024-06-21 12:03:04 405
豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥。鸡蛋刨豆腐非常家常简单的一道菜，美味鲜香，老少皆宜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋刨豆腐
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1.豆腐洗净沥干水分切小丁，香葱切碎。![]()
2.鸡蛋中加入少许酱油打散备用。![]()
3.锅中加入油，大火烧热，放入葱白煸出香味。![]()
4.倒入豆腐丁翻炒。![]()
5.炒至豆腐表皮微焦，调入盐翻炒均匀。![]()
6.淋入鸡蛋。![]()
7.翻炒至鸡蛋液凝固，表皮呈金黄色，下入葱花炒匀即可关火。![]()
8.装盘。![]()
9.上桌快快享用吧。![]()
10.美味鲜香。![]()
11.成品图。
