酸奶面包

1.全部用料，油忘记拍了

2.取一个大碗，油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中。鸡蛋可以留少许，刷表面用

3.用筷子搅成絮状

4.倒入面包桶中，将面包机开启两次和面程序，将面团揉至扩展阶段。第一次和面程序结束时倒入色拉油。再次开启一次和面程序

5.和面程序结束后，取出面团，发酵至两倍大，也可以用面包机直接发酵。

6.发酵好的面团取出排气，分成等量的四份

7.用擀面杖擀开，两边向中间折，做一个四折

8.折成如图的形状（少拍了一个图，其实整行我不太在行，自己家吃口感好就行了）

9.放入烤盘，进行二次发酵

10.发酵好的白胖子。

11.表面刷适量鸡蛋液

12.撒适量椰蓉，送入预热好的烤箱。上下火180度，烤20分钟。中途勤查看，别烤糊了

13.烤好后放凉

14.中间切一刀，不要切断

15.挤上打发好的奶油。

16.椰蓉配奶油味道帮帮哒

17.再来一张