东南亚咖喱海鲜汤
2024-06-16 11:58:43 355
用了咖喱、海鲜、淡奶油、椰奶的菜会是个什么味道？
东南亚风味的汤，平时我们接触得比较多的是泰式冬阴功汤，带着淡淡的酸辣味，今天这个汤看上去颜色跟冬阴功有些像，味道确是不同的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 东南亚咖喱海鲜汤
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1.把需要材料都准备好，用料里面的食物用量只是小美给大家参考的，亲们自己看着办！蛤蜊小美事先怕有沙在水中煮开口的，亲们自便。![]()
2.干净锅，放入油咖喱（可适当多点）。![]()
3.加入水烧沸腾，放入虾和金针菇（若蛤蜊事先未煮开口，在此处同虾一起放入锅中）。![]()
4.随后放入淡奶油和椰奶，继续烧沸腾并且搅拌均匀。![]()
5.最后放入蛤蜊、青红椒丁、根据咸度加适量的盐，关火即可。
