南瓜香豆花卷
2024-07-13 17:58:48 43
金黄喧软,咸香好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜香豆花卷
- 1.3勺香豆粉,一勺面粉,适量油,花椒粉调成香豆油酥。
- 2.南瓜面团排气揉圆。
- 3.擀开。
- 4.擀成薄片,撒上薄薄的一层盐。
- 5.抹上香豆油酥。
- 6.从下往上卷起。
- 7.卷好,用手轻轻按压一下。
- 8.用刀切成均匀的小剂子。
- 9.取两个小剂子,叠放。
- 10.用筷子从中间压下去。
- 11.捏住两头,挽成花卷。
- 12.花卷饧发20分钟,冷水上锅,中火蒸20分钟。
- 13.蒸好的南瓜香豆花卷。
- 14.成品。
- 15.成品。