香葱炒蛋
2024-06-16 00:00:34 141
香葱炒蛋是一道简单的家常菜，只要鸡蛋、香葱、盐、油，就是一道人人爱吃的快手好吃，三分钟搞定。PS：挑选葱的时候选择红头葱比较香。
香葱是一种香料蔬菜，炒菜的是加几个葱，不需要任何调味料，自然清香，菜也健康。香葱不宜久炒，可生吃，或起锅前放入炒均即香，炒久了，反而不香口感也差。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香葱炒蛋
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1.准备食材；香葱、土鸡蛋；![]()
2.香葱，洗净，沥干水分切段；![]()
3.鸡蛋打散，用筷子调均；![]()
4.热锅，倒油，倒入鸡蛋炒，用锅铲不断翻炒，不要结块；![]()
5.放入香葱段，煸香；![]()
6.放盐炒均即可。![]()
7.飘香四溢的炒蛋出锅
