肉松沙拉排包
2024-06-13 09:02:03 76
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉松沙拉排包
![]()
1.把所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟![]()
2.放黄油继续和面20分钟![]()
3.20分钟后拉出手膜![]()
4.放盆中发酵![]()
5.发酵至2到2.5倍![]()
6.排空气分5小团醒10分钟![]()
7.取一面团擀成长条，由上往下卷![]()
8.卷好的面团放入烤盘里进行第二次发酵![]()
9.发酵至2倍![]()
10.涂上蛋液，散上肉松，再放沙拉酱![]()
11.上管170度下管180度预热5分钟，上下烤20分钟即可
