鸡肉炖粉条
2024-06-11 15:03:11 311
这个鸡肉炖粉条，是前些天老公同学来，在家中做的其中一个菜。大家爱吃鸡肉里的粉条，所以多加了些粉条，吸入了鸡肉的香味，很受欢迎。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡肉炖粉条
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1.锅中水烧热，下入鸡块炒掉血水![]()
2.捞出用清水清洗干净控去水分![]()
3.葱、姜切好备用，八角、香叶、花椒粒备用![]()
4.粉条用水泡上备用，觉得粉条不多，后来又加了些宽粉条![]()
5.锅中油烧热，放入白糖小火炒糖色，炒至白糖变色起泡泡![]()
6.迅速下入鸡块大火爆炒![]()
7.同时放入生抽、料酒、五香粉、葱、姜、八角、香叶![]()
8.炒好后，移入高压锅内，添水加盐，焖上，高压锅喷气时开始计时，焖20分钟![]()
9.20分钟后打开盖子加入粉条，再焖3分钟![]()
10.盛出
