柠檬凤爪子
2024-06-11 15:02:09 409
亲爱的说，标题多打了个“子”字，怎么感觉就配不上凤爪了呢*明天周末了，做一点下酒菜，准备卸下些疲惫，好好享受下生活*。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 柠檬凤爪子
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1.鸡爪洗净泡一会儿，剪去指甲。![]()
2.切三段，洗净。![]()
3.凉水下锅，放花椒大料葱姜蒜。开大火煮开。![]()
4.加入料酒去腥。![]()
5.开锅撇去浮末，中小火煮10分钟。![]()
6.捞出后，用纯净水冲洗干净。有条件的可以加冰块，口感更爽脆。![]()
7.准备配料。![]()
8.切片切块切断。![]()
9.调料根据个人口味，比例适量。![]()
10.一勺盐，一勺糖调味。![]()
11.带手套拌匀，加纯净水末过食材。最后放几颗泡椒。![]()
12.盖保鲜膜放冰箱冷藏一宿。
