超美味的韩式辣炒年糕（多图）
2024-06-11 06:03:03 753
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超美味的韩式辣炒年糕（多图）
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1.猪肉和鸡腿分别切丝，胡萝卜、洋葱、葱切丝。![]()
2.年糕切条，大小依个人喜好。![]()
3.冷油热锅，放入葱丝小火炒香，加入猪肉丝翻炒至肉变色。![]()
4.接着加入鸡丝翻炒至变色。![]()
5.放入洋葱丝，翻炒至洋葱出香味。![]()
6.倒入胡萝卜丝翻炒1分钟左右。![]()
7.加入适量的清水或高汤（我用鸡腿骨熬的汤），水量根据食材多少而定。![]()
8.水开后加入两勺子（喝甜品的瓷勺子）韩式甜辣酱。![]()
9.水再次沸腾后加入年糕条，煮至年糕软糯，可以适当尝下味道，调入适量盐。![]()
10.大火收汁，收汁依个人喜好而定，我这个汤相对多些，出锅后洒一点葱花增香。
