蒜香螺旋面
2024-06-10 12:00:33 88
其实就是我们这里的手工猫耳朵面，我利用寿司帘抿成了螺旋式的花纹，做好的螺旋面用蒜泥，西红柿炒一下那劲道的口感吃见特别香
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜香螺旋面
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1.萝卜汁，菠菜汁，面粉准备好![]()
2.分别和出两块面团![]()
3.面团揉光擀成2-3㎜的面片![]()
4.切成1.5厘米的宽条![]()
5.再切成菱形片![]()
6.把面片放在寿司帘上用大拇指轻轻摁住往前一抿就行了，可以两个手同时开工![]()
7.同样也做出绿色的面![]()
8.投入开水锅里煮熟，过一下冷水![]()
9.切好西红柿 蒜粒![]()
10.锅里倒适量油烧热爆香蒜粒![]()
11.放入西红柿炒香![]()
12.倒入过凉后的螺旋面![]()
13.加点盐翻炒均匀![]()
14.到点儿麻油翻炒均匀就可以出锅啦![]()
15.又漂亮又好吃![]()
16.成品
