煎西葫芦
2024-06-10 09:03:06 2099
【煎西葫芦】原香原味儿西葫芦
以前煎都把西葫刨成丝，加面粉鸡蛋煎成面拖，这次换了一个方法，直接煎西葫芦片，只加了一点蛋液和淀粉，一点儿盐，很好吃呢。从来都不爱吃菜的外甥女也特别喜欢吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 煎西葫芦
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1. 材料图。![]()
2.将西葫芦切圆片，约0.3至0.5毫米，放在大碗里，加盐稍腌。![]()
3. 鸡蛋加一点儿水，充分打散。![]()
4.将腌过的西葫芦用水冲一下，先蘸上蛋液，再粘上干粉。![]()
5.平底锅烧热，倒一些油，放上西葫芦片，小火慢慢的煎香。![]()
6.一面泛黄后翻面，煎好出锅。
