韩式泡菜锅
2024-06-10 06:03:06 1968
这道菜酸辣可口，最适合夏天的时候吃~~~喝到一头细细的汗珠，是最爽的境界~~没胃口的时候拌饭都是很好的选择~~~有肉有蔬菜 还有豆制品和魔芋食品~~一锅就都解决啦~~~加入黄豆发酵而成的大酱 更增加风味，而且大酱的营养比黄豆更容易吸收呢
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式泡菜锅
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1.原料：泡菜 200G。![]()
2.各式蔬菜。![]()
3.五花肉冷冻前 用细细的清水 冲洗5到10分钟。![]()
4.冷冻后的五花肉 切成薄片，解冻后 加入料酒。![]()
5.继续加入少许姜丝。![]()
6.加入韩式辣酱 2勺。![]()
7.加入小半勺辣椒粉。![]()
8.加入大蒜末 增加风味。![]()
9.加入2勺麻油~~很香哦。![]()
10.再加入适量的盐和糖 拌匀 腌制20分钟。![]()
11.腌制好的五花肉 放少量的油翻炒，炒至五花肉出油。![]()
12.加入泡菜和葱白一起翻炒 2分钟。![]()
13.加入淘米水 大火烧开。![]()
14.加入一勺半的大酱。![]()
15.加入一大把柴鱼花~增鲜~~没有也可不放。![]()
16.依次加入蔬菜 和魔芋丝。![]()
17.最后加入内酯豆腐~~关火 加鸡精调味，喝的时候可以再表面点上一点麻油。
