红烧肉粽
2024-06-09 18:04:03 111
红烧肉放到粽子里，再浇点汁，煮出来味道真好吃啊。甜甜香香糯懦的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧肉粽
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1.糯米用冷水泡1-2小时。![]()
2.粽叶开水煮下消毒。![]()
3.备好所有材料。![]()
4.备好所有材料。![]()
5.五花肉均匀切成小块。![]()
6.倒入红烧汁腌制片刻入味。![]()
7.油热后放白糖炒出糖色，不要炒糊，变黄即可。![]()
8.放入腌好的肉上色，加适量水放入香叶、冰糖慢炖至肉熟，汤汁变得明亮浓稠，添加少许食盐调味。![]()
9.出锅备用。![]()
10.取2片粽叶重叠卷成圆锥筒。![]()
11.下面放上糯米，中间放上红烧肉和肉汁。![]()
12.上面盖上糯米，然后用粽叶包裹紧成三角形，用棉线扎紧即可。![]()
13.根据粽子大小下锅煮一到两小时即可。
