黑椒芦笋牛肉
2024-06-09 12:02:15 4246
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，我国中医认为，寒冬食牛肉，有暖胃作用，所以为寒冬补益佳品。牛肉的烹饪方法多样化，无论怎么烹制都相当的美味，我喜欢以炒制的方式，搭配一些食材从而达到营养均衡
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑椒芦笋牛肉
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1.牛肉洗净![]()
2.切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时![]()
3.芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末![]()
4.锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净![]()
5.锅内倒油![]()
6.把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起![]()
7.留底油下入蒜末爆香![]()
8.倒入芦笋煸炒均匀![]()
9.加盐调味炒至断生![]()
10.再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅
