芒果果酱

2024-06-08 03:00:43 475

芒果果酱
最近狂做土司,加上、天气转热,酸奶的销路也一日好过一日   所以,少不了的要多多做些果酱备着了。在我们家、芒果是不二之选啊!先不论芒果有什么神奇功效,单就它的香味就实在是太迷人了,还有那亮丽的色泽,总是能够让人心情大好。。。

Details of ingredients

  • 芒果泥500克
  • 200克
  • 柠檬1个

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间一天

Steps to make 芒果果酱

  • 1.芒果洗净。
  • 2.去皮、削下果肉。
  • 3.放入料理机内。
  • 4.打到顺滑,倒在盆里。
  • 5.果泥面上撒上所有的糖。
  • 6.盖上保鲜膜,入冰箱冷藏一晚上。
  • 7.把准备装果酱的瓶子用开水烫过,高度白酒装入喷壶备用。
  • 8.柠檬榨汁。
  • 9.拿出冰箱里的果泥,倒入锅中,倒入所有的柠檬汁,搅拌均匀。
  • 10.中小火慢慢地熬煮,不停地用勺搅拌,小心不要被溅出来的果泥烫到。等到果泥慢慢变得浓稠,就可以关火了。
  • 11.趁热把果酱装入瓶中。
  • 12.装满后,瓶口喷上高度白酒封口,盖紧。
  • 13.等到果酱变凉就可以入冰箱冷藏保存了。
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