酸奶水果可丽饼
2024-06-07 03:03:14 1519
本来做可丽饼是别有他用，但多出了几张，突然想到配个水果酸奶是个不错的主意。
就这么做了一下，女儿竟然出乎意外地爱吃，老公也一连吃了两个！
当个早餐或者下午茶，是个不错的选择哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸奶水果可丽饼
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1.准备材料。（酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味）![]()
2.鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀![]()
3.倒入一半的牛奶，打匀![]()
4.倒入面粉，打至面粉无颗粒。（最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒）![]()
5.黄油隔水加热至融化![]()
6.倒入面糊中，打匀，然后倒入剩下的一半牛奶，打匀。![]()
7.平底锅内放一小块黄油，加热至融化，晃动整个平底锅，使黄油均匀地铺满整个平底锅。（如果不喜欢重脂肪，这一步也可以省略，因为面糊内加了黄油，不会黏锅）![]()
8.在锅中舀入一勺面糊，煎至表面凝固![]()
9.轻轻地从边缘铲起饼皮，翻面再煎一会。![]()
10.摊开饼皮，倒一点酸奶![]()
11.水果切丁，洒上一些![]()
12.再铺一层酸奶![]()
13.两边卷起即可
