麦胚淡奶油小餐包
2024-06-07 00:00:46 38
拆了1L淡奶油给娃做生日蛋糕，剩下很多，我是变着法儿的消耗啊，做点小餐包当早餐是个不错的办法哟，添加了一点小麦胚芽，丰富的膳食纤维让面包更加营养。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麦胚淡奶油小餐包
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1.将面团中所有材料（除黄油）按照先液体后固体的顺序放入面包机桶里，盐放角落，酵母放在面粉中间，选择和面程序和面；![]()
2.和好面后放入黄油，继续和面一个程序；![]()
3.和好面后选择发酵程序发酵，发酵到两倍大后选择和面程序和面5分钟排气；![]()
4.将面团分割成16个小面团揉圆，放入烤盘里，每个面团之间要留出一些空间；![]()
5.放入烤箱，最下层放一盘开水，进行二次发酵；![]()
6.二发好的面团表面刷一层蜂蜜水，再撒上适量白芝麻；![]()
7.放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤15分钟即可；![]()
8.成品；![]()
9.成品。
