海鲜蔬菜粥

2024-05-05 05:59:45 217

海鲜蔬菜粥
相比甜粥而言,我个人更喜欢咸粥,其中以皮蛋瘦肉粥和今天分享的这款海鲜蔬菜粥在我家最受欢迎。孩子更喜欢吃海鲜蔬菜粥,我也喜欢给他做,除了虾以外,这碗粥里面我还加了5种蔬菜,孩子平时不喜欢吃蔬菜,可是用来熬粥他却很能接受。这款粥吃起来糯糯的,很鲜美,味道很好,营养价值高,家里有孩子的真的可以试试!

Details of ingredients

  • 海白虾6只
  • 胡萝卜1段
  • 香菇2多
  • 青菜1颗
  • 料酒1勺
  • 1匙
  • 白胡椒粉少量

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 海鲜蔬菜粥

  • 1.先来做准备工作,海白虾清理干净去虾头,虾头和身子分开放,分别放料酒腌制一会儿。
  • 2.胡萝卜去皮切丁,青菜我用的是小白菜,绿叶切丝,香菇切片备用。
  • 3.起锅热油,倒入虾头炒出红色虾油,放葱花炒香,放入胡萝卜和香菇片翻炒均匀,盛出。
  • 4.青豆和玉米粒我用的是冷冻半成品,大米淘洗干净放入天际电饭煲陶瓷内胆,加入适量清水,分别放入青豆,玉米,虾身和炒好的香菇胡萝卜。
  • 5.内胆安装进电饭煲,天际全瓷电饭煲手触“功能”按键,选择“煮粥”,轻触“开始”,电饭煲进入工作模式,显示屏显示烹饪倒计时。
  • 6.工作结束后打开锅盖,倒入青菜,加入白胡椒粉和盐,搅拌均匀后盖好盖子再焖5分钟。
  • 7.鲜香四溢的海鲜蔬菜就完成啦,又好吃又营养~
  • 8.也可以前一天晚上准备好食材放入锅中,选择“预约”功能,第二天一起床就能享受美味,超方便~
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