红薯面包球
2024-06-06 23:59:17 300
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红薯面包球
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1.红薯切小块 蒸熟 取50克红薯泥。![]()
2.揉面盆里加入 除黄油以外的所有材料 揉匀。![]()
3.揉好面团加入融化的黄油 。![]()
4.揉成光滑的面团。![]()
5.蒙上保鲜膜发酵至2倍大。![]()
6.取出发酵好的面团 揉捏排气 分成等份的小面团。![]()
7.挫圆小面团。![]()
8.盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。![]()
9.再次取30克红薯泥按压过筛。![]()
10.红薯泥加入30克黄油。![]()
11.放微波炉加热一下，使黄油融化。![]()
12.搅拌均匀的红薯泥装入裱花袋。![]()
13.将红薯泥挤在发酵好的面团上 。![]()
14.放入烤箱 160度 烤18分钟。![]()
15.出炉！小面包就完成了！
