自制葱花梳打饼(烤箱做梳打饼干)
2024-06-15 09:03:28 168
梳打饼是我最喜欢吃的零食~它那种松脆真让人越吃越上瘾!自从家有了烤箱之后,就想,为什么不能自己弄梳打饼干吃呢?一时冲动之下,就做了这款饼干~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制葱花梳打饼(烤箱做梳打饼干)
- 1.准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态
- 2.牛奶要加热到温和,大概30度左右就可以吧~反正温和便是了,不要忘了把酵母放进去哦!
- 3.低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合,刚开始可先用刮刀搅拌均匀,然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合,如果稀了可适当加点低粉~
- 4.搓成型了,再加入黄油,继续搓
- 5.搓成球状后,盖上保鲜膜,静置半小时
- 6.时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状(好吧我承认我当时擀厚了)
- 7.然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦!
- 8.放在烤盘中,用叉子戳洞洞
- 9.然后再次静置15min
- 10.预热5min,170度,然后就放进烤箱170度,上下层,烘烤10-13min