鲜百合山药鸡汤
2024-06-05 15:00:57 908
鲜百合上市了，鲜百合有清火、润肺，安神之效，是夏日消暑佳蔬。可以用来煮甜汤，鸡汤，骨汤中也可以放一些。今天做的鲜百合山药鸡汤，清香鲜美，夏天好汤。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲜百合山药鸡汤
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1.鸡一只处理干净。![]()
2.山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干。![]()
3.老鸡剁大块。![]()
4.锅中加入姜片，葱烧开水，加入鸡块氽烫几秒。![]()
5.把鸡块加入砂锅中，加入适量清水。![]()
6.加盖，大火烧开转小火炖2小时。![]()
7.炖鸡期间，处理其他食材，山药去皮切厚片用清水泡着备用。![]()
8.鲜百合掰开，清洗干净。![]()
9.2小时后，加入山药，小火炖数分钟。![]()
10.加入百合，稍煮。![]()
11.加入适量枸杞，最后加盐调味即可。
