卡士达超软吐司

1.先做卡达酱，材料A里面的所有东西都放入锅里

2.先用打蛋器搅匀

3.开小火，一边煮一边不停的搅动

4.搅成糊状，放凉，进冰箱冷藏一个小时

5.把材料B里的除了黄油的所有材料，和冷藏好的卡士达酱一起放入厨师机里，先低速搅拌均匀

6.用中速打成团，加入黄油

7.继续搅拌成延展状态，就是稍微能拉出膜就 可以了

8.发酵到两倍大，排气，分成3等分，松弛15分钟

9.取一份再排气，擀成椭圆形

10.从上往下卷

11.放入土司盒里

12.2次发酵到9分满，烤箱预热190度，30分钟，到20分钟的时候，吐过表面上色已经很深，就用锡纸盖在上面。