木耳猪肉卷春饼
2024-04-20 03:25:39 79
咬春....早上不知道做什么好,所以做了这个,我们东北人比较爱吃春饼和筋饼,立春这一天一定要吃春饼哦,咬春啦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 木耳猪肉卷春饼
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1.烫面,80度左右的水一边往面里倒一边和,不要用手哦,在和面之前放一点盐到面里,一点点![]()
2.稍冷一会,和好.饧20分钟.![]()
3.切成大小相等的剂子![]()
4.两个一组,中间刷上油,我的刷子不知道跑到那去了![]()
5.放在电饼铛里,不用放油,放进去盖上盖子一下有15秒就差不多了,然后翻一下,再15秒![]()
6.出锅,一张变两张...![]()
7.肉\木耳\黄瓜\胡萝卜\葱切成丝![]()
8.在锅中放入少许油,先放肉丝,变白后在锅中放入所有的丝.放入盐\十三香翻炒.出锅前放入鸡粉.![]()
9.炸点鸡蛋酱![]()
10.把饼铺在盘中,先抹上鸡蛋酱,再放入炒好 的丝,如果喜欢香菜,可以放点香菜,反正喜欢吃什么蔬菜都可以切成丝放到里边....一卷,就可以开饭了....
