两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯
2024-05-07 00:00:56 2932
入夏后一直想整次果冻，但一直没想好做什么口味的，就这样一直拖到上周才开始做，这次选用的西瓜和青提作为材料，这两种水果也是随意搭的，本想着一红一绿蛮鲜艳的，但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的，导致做完果冻后放眼一看一片的红那，绿色压根就不怎么显眼。。
唯一值得庆幸的味道我还是满意的，有甜有酸，又不怎么冰凉，蛮适合我这个不能在夏季吃冰凉食物的人那。。
在家做果冻的好处就是吃的健康，吃的过瘾，毕竟现在外面的冷饮什么的实在是让人没法放心食用那，所以喜欢吃果冻的人赶紧动手在家自制放心果冻吧。
拍照小故事：
最近有时候会用到勺子或筷子什么的，但作为个左撇子，每次都会把它们的位置放在左侧，我看着是不别扭哈，不知道你们看的时候有没有别扭那。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯
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1.备好材料。![]()
2.西瓜切块用榨汁机榨汁。![]()
3.用网筛过滤掉渣子。![]()
4.青提用榨汁机榨汁。![]()
5.用网筛过滤掉渣子。![]()
6.吉利丁用冷水泡软。![]()
7.吉利丁，白砂糖加40g冷水烧开。![]()
8.两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。![]()
9.杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。![]()
10.再倒青提汁30g冷冻10分钟。![]()
11.一直重复，直到完事。![]()
12.成品。
