浓浓桃香飘满屋面包机无淀粉版--桃子果酱
2024-06-04 00:00:32 82
现在面包机越来越普遍了，而且功能也越老越多，基本上都有果酱功能的，市售的果酱里面都有写添加剂，既然我们有面包机，为何不自己做一份无添加的果酱呢
这次做的是桃子果酱，是我去超市的时候路过水果区，突然那阵阵桃香吸引了我，我鼻子一向很灵，一点味道都能闻到，毫不犹豫的就买了6个桃子。我们这边上面写着毛桃，其实我也不知道是什么品种啦，里面的桃核是红色的，连着挨着它的果肉也是红色的了，而且很香很甜。我喜欢吃硬一点的桃子哈哈
Details of ingredients
Technique
Steps to make 浓浓桃香飘满屋面包机无淀粉版--桃子果酱
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1.原料图![]()
2.桃子洗净去皮切块，放入料理机![]()
3.看这个桃子切开里面是这样的啊，很香甜![]()
4.都切完以后，全部放入料理机，加适量水（桃子一个一个的切，提前在料理机里放点水，切好就放入料理机把盖子盖起来，防止氧化）![]()
5.开启功能打成蓉，我选择的是超细精磨，可以磨的很细，其实也不用特别细，有点果粒也不错![]()
6.然后将打好的桃浆放入面包机桶，加白糖和麦芽糖，桃浆我大概用面包机杯量了一下，是720毫升左右的桃浆，白糖我用了半杯，麦芽糖一点，白糖是很好的防腐剂。甜度自己调节![]()
7.开启面包机的果酱功能，就等着吧，这是我的第二个面包机，主要用它来做果酱，米酒，年糕，酸奶，肉松等，另外一个专门做面包![]()
8.在它转的时候我拍了张照片呵呵![]()
9.果酱程序结束后，看看有没有达到你想要的果酱的程度，到达了那么关机，取出果酱盛在消好毒的小罐里，倒放。如果没有达到你想要的程度，可以再开启一次果酱功能，或者开启面包机上自带的烘烤炖煮功能，直到达到你想要的程度![]()
10.做好的时候屋子里那满屋的桃香，还没吃就快把我醉晕了![]()
11.再来张
