南瓜泥发糕
2024-06-03 05:58:51 399
用南瓜泥蒸了一款发糕，颜色金黄、柔软细腻又膨松。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜泥发糕
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1.南瓜洗净，去皮切片。![]()
2.将南瓜片蒸熟。![]()
3.将南瓜片压泥并过细筛，加入酵母粉搅拌均匀。![]()
4.再加入白糖。![]()
5.搅拌至糖化。![]()
6.倒入南瓜泥，再加入适量水搅拌成糊状盖盖饧发。![]()
7.饧发后再搅拌均匀。![]()
8.模具中底部及周围铺油纸，放入青丝碎、再倒入搅拌好的糊饧至10分钟，盖盖水开后蒸25分钟。![]()
9.南瓜泥发糕成品出锅。![]()
10.切开看看，柔软膨松。
