麻花
2024-06-02 21:02:59 345
人人爱吃的小零食
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻花
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1.把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团![]()
2.盖上保鲜膜醒40分钟![]()
3.面团切成一个个的小团，醒15分钟![]()
4.取出一个小面团搓成长条，如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟![]()
5.搓成细长条![]()
6.对折![]()
7.搓成一股![]()
8.把两端拉在一起收口捏紧即可，全部做好![]()
9.锅内放入适量的植物油![]()
10.加热到8成热时，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面![]()
11.炸至稍黄即可，想要酥脆的可以多炸一下
