惊呆了龙猫蛋糕
2024-06-01 18:05:04 65
普通的中空蛋糕
用酸奶和巧克力酱作简单装饰，就成了充满童趣的美食
夸张的表情，引来了小朋友的目光、欢笑和模仿
或许他的欢乐，并不完全来自于食物的美味
或许更多是对妈妈的心思的一个反馈和感谢
Details of ingredients
Technique
Steps to make 惊呆了龙猫蛋糕
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1.蛋黄中分别加入玉米油，用手抽搅拌均匀![]()
2.加入黑芝麻粉和低粉，用手抽搅拌均匀![]()
3.加入清水，用手抽搅拌均匀![]()
4.蛋白中加入少量的盐，分三次加入糖粉，打发成硬性![]()
5.蛋糕糊中加入1/3蛋白，用手抽搅拌均匀![]()
6.剩余的2/3蛋白中加入蛋糕糊，用手抽搅拌均匀![]()
7.倒入中空模具中，震出大气泡![]()
8.送进预热好的烤箱中下层，170度40分钟![]()
9.出炉后倒扣晾凉，脱模后用酸奶和黑巧克力酱装饰![]()
10.成品图![]()
11.成品图![]()
12.成品图
