青椒肉丝面
2024-06-01 14:59:58 685
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青椒肉丝面
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1.青椒和瘦肉都切成丝，大蒜头切成末。![]()
2.肉丝加少许淀粉、生抽和油抓匀。![]()
3.起锅烧热，加油。![]()
4.下入大蒜头炒香。![]()
5.下入肉丝翻炒变色。![]()
6.加盐，翻炒均匀。![]()
7.下入青椒，翻炒断生。![]()
8.加蚝油、生抽，翻炒均匀。![]()
9.加老抽、鸡精、米酒调味，翻炒均匀。![]()
10.加少许水稍煮一会儿，最后加鸡精调味即可。![]()
11.盛出待用。![]()
12.起锅烧水，水开后，下入面条煮。![]()
13.煮熟。![]()
14.过凉水，沥干水分。![]()
15.放入大碗中。![]()
16.放上青椒肉丝，淋上香油。![]()
17.成品图。![]()
18.吃的时候，拌匀即可。
