白菜福丸鲜虾煲

2024-06-01 11:59:35 83

白菜福丸鲜虾煲
炸的丸子都点干吧了,只好炖着吃。
加点明虾,非常鲜美。
少爷要求晚上继续吃这个菜。

Details of ingredients

  • 明虾150g
  • 白菜150g
  • 食用油半匙
  • 香菜小许
  • 食盐1g
  • 生抽5g
  • 葱白10g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 白菜福丸鲜虾煲

  • 1.虾洗净处理干净,白菜和葱白改刀。
  • 2.取丸子。
  • 3.热锅冷油,油热放葱白。
  • 4.放生抽。
  • 5.放虾翻炒。
  • 6.放白菜翻炒。
  • 7.取出来部分虾。
  • 8.白菜和虾到砂锅里。
  • 9.放食盐。
  • 10.炒虾的锅少量多次放入清水,晃一下。
  • 11.丸子放菜上边,倒入锅里的水。
  • 12.摆上取出来的虾。
  • 13.中小火煮开。
  • 14.盖盖子,改小火炖20分钟。
  • 15.炖的菜煲。
  • 16.洗净香菜和红线椒,切末。
  • 17.菜末放菜煲中间即可。
  • 18.成品。
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