青柠盐烤秋刀鱼
2024-06-01 06:03:21 111
秋刀鱼两条清脏洗净晾干，顺背切花刀后使用四川自贡千米井盐和老挝青柠辣椒酱腌制半小时，新鲜青柠切片放于鱼身上，入烤箱180度单面二十分钟，翻面后一样温度一样时间，出箱后挤上青柠汁装盘。盐烤秋刀，味之细腻。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青柠盐烤秋刀鱼
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1.秋刀鱼洗干净 清理内脏后 用厨房纸吸水晾干![]()
2.晾干后得秋刀鱼身上切花刀 并正反面涂上一层盐 ，稍过五分钟 ，用蜂蜜加上老挝青柠辣椒酱调配搅匀 ，然后再涂与鱼身 腌制20分钟![]()
3.将腌好的秋刀鱼 放于烤盘的锡纸上 并将新鲜青柠檬切薄片 铺于鱼身上![]()
4.烤箱预热5分钟 将鱼放进烤箱中 200度 烤10分钟![]()
5.十分钟后 将鱼拿出 翻面 再烤10分钟。![]()
6.将烤好的鱼拿出 配上老挝青柠酱 美味不可抵挡。
