葱头炼油
2024-06-02 05:59:23 725
有的时候在外面吃一道菜，味道很特别，可回家做，怎么做也做不出来，所以呀，做菜也有关键点。笔者经常上油管网学做菜，偶尔看到了阿基师教我们这些婆婆妈妈家庭主妇做菜视频，就提到了葱头炼油，真是好主意，无论是用来做菜还是凉拌，香味都是一流的。刚好朋友送了笔者一些白葱头，就做个实验，炼一些葱油用来做菜啰。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葱头炼油
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1.锅放油，葱头切半入锅。![]()
2.开中低火，时不时推动一下葱头。![]()
3.一直炼到葱头变得较深的金黄色，快快关火，用电炉的朋友要把锅移开。![]()
4.置一碗，上面放网筛，滤入炼过的油，如果急用的可立即使用，剩下的油放凉后入瓶放冰箱，待以后使用。
