铁棍山药炖排骨
2024-05-31 00:00:55 384
俺从京城回来啦！为了奖励阳阳出学顺利越级考过古筝十级，上周带她去了京城。因为怕孩子累，所以没有报团，选择了自由行，这样玩起来更方便！去京城的几日，天气非常凉爽，带阳阳去了故宫、南锣鼓巷、颐合园，本来还想去动物园来着，考虑之前已经去过二次，便没再去那里。这孩子对动物简直着了迷！在京几日，一直嚷着想贝贝，一直给老公电话，叮嘱别忘记喂它，让它出来跑跑。进京几日，顺便见了几个美食博友，谈的好开心！眼看立秋也有些时日了，俺也贴下秋膘，回来炖了个山药排骨。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 铁棍山药炖排骨
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1.准备好食材。![]()
2.排骨用水冲洗，滴少许料酒浸泡。![]()
3.枸杞用水提前泡一下。![]()
4.铁棍山药去皮切段。![]()
5.排骨入冷水中煮至开锅，去除泡沫。![]()
6.砂锅加足量水。![]()
7.加入排骨煮半小时。![]()
8.加入山药煮。![]()
9.再加入姜片、罗汉果。![]()
10.炖煮半小时后，加入枸杞，适量盐，煮至开锅即可。
