辣炒黄豆芽
2024-05-15 09:05:33 1984
【辣炒黄豆芽】素菜也够味儿
纳米在园里吃饭，米妈可以随意做菜，辣椒用的就比较多了。其实纳米也可以吃一点辣的，还以吃出是葱辣蒜辣姜辣辣椒辣椒，但还是不能吃太辣的。所以做饭还是要避开辣椒的。最近喜欢用辣椒粉，炒肉烧菜时加一点，很入味儿。今儿没有用肉，炒了黄豆芽，也很好吃。
黄豆芽也是素菜中比较出味儿的菜，素高汤通常都会加上黄豆芽。用炒肉的方法炒它也很好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣炒黄豆芽
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1. 材料图。![]()
2.配菜改刀。![]()
3.平底锅不倒油，烧热后，放上豆芽干炒至豆芽软塌出锅。![]()
4.锅中倒油，先下一勺辣椒粉和姜粉炒出红油，下切好的葱蒜炒香。![]()
5.放上炒过的豆芽翻炒，放上蒜苗及其它配料，加盐糖生抽调味。![]()
6.翻均匀出锅。
