胡萝卜丝蛋皮拌菠菜
2024-05-16 23:59:31 233
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胡萝卜丝蛋皮拌菠菜
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1.食材：蛋皮、菠菜（已去根洗净）、胡萝卜丝。![]()
2.取蛋皮2张放在案板上切开。![]()
3.将菠菜下入沸水中焯一下捞出。![]()
4.用凉开水过凉。![]()
5.将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。![]()
6.晾凉。![]()
7.接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切成段。![]()
8.放入大碗中。![]()
9.然后，合入胡萝卜丝和切好的蛋皮。![]()
10.最后，加适量的盐。![]()
11.加适量的味精。![]()
12.加适量的芝麻油。![]()
13.调味拌匀即成。
