超好吃的巧克力蛋糕——浓情布朗尼
2024-06-17 18:03:23 1262
这个暑假小胖妞并没闲着。
暑假第二天便强烈要求参加一美术兴趣班。每天早晨六点多钟起床后跟着我们去晨练，回来后吃过早餐，爸爸去上班，她去上兴趣班。我开始在家搞卫生。
中午接她回家，简单弄点午饭吃过，一起开始午休。
下午起床有一两个小时可以干点自己喜欢的事情，然后我又开始捣鼓晚饭……
一天一天，时间就这么飞快而有规律地过去了……
跟着我心爱的妞一起成长，一起进步，一起学习和感受生活中的点点滴滴，对于我跟她来说，都是莫大的幸福和快乐！
最近全国许多地方都持续高温。
西安也一样。连续几天一直在发布高温中暑橙色预警。
早晨一起床，20多度，感觉还是比较舒服。可是，等到八、九点钟开始，便有30多度的高温了。太阳便火辣辣地炙烤，稍稍动动便是一身黏嗒嗒的汗，非常不舒服。
这样的天气最适合宅在家里，吹着冷气，做美食，然后跟心爱的人一起分享！
感觉太、太、太、太、太惬意……
这是我第一次自己做布朗尼，终于明白为什么有那么多人对于这款热量如此高的蛋糕这样钟情了！
从此，我也深深地爱上了它！
只是因为它美妙的口感，只是因为它冷热皆宜的美味！
不管它，先狠狠地享用完美味，再来考虑该如何把这些超高的热量消耗掉吧……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超好吃的巧克力蛋糕——浓情布朗尼
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1.所用原料。![]()
2.黄油和黑巧克力切小块。![]()
3.隔热水搅拌至完全融化。![]()
4.融化好的黄油巧克力液晾凉备用。![]()
5.在晾黄油巧克力液时，核桃仁入烤箱，170度，中层，约5分钟，焙香备用。![]()
6.另取一碗，鸡蛋磕入碗中，打散，但不要打出太多泡沫来。![]()
7.加入白糖，充分搅拌至白糖完全融化。![]()
8.筛入高粉。![]()
9.搅拌至顺滑无颗粒。![]()
10.把拌好的蛋糊和黄油巧克力液混合。![]()
11.充分搅拌均匀。![]()
12.处理模具。给模具包上一层油纸或者用融化的黄油把模具表面涂抹一层，方便脱模。![]()
13.搅拌好的混合物中加入2/3焙香的核桃仁。![]()
14.搅拌后倒入模具中。![]()
15.另外1/3核桃仁切碎，撒在表面。![]()
16.入预热好的烤箱，190度，中层，上下火，约25分钟即可。取出稍晾一会脱模后切块即可享用。
