茄子馅饺子
2024-05-30 14:59:49 444
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄子馅饺子
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1.面活好，放20分钟。![]()
2.茄子洗净。![]()
3.把茄子切成1厘米厚的片，然后打成这样的花刀。![]()
4.电饼铛中放油，放入茄子，等茄子熟了，把它放到案板切碎。![]()
5.然后把茄子水攥干，让水少点即可。![]()
6.锅底放油，切葱花，当油7成热，放葱花，关火，等稍稍凉了，放肉。![]()
7.然后放入姜末，酱油，蚝油，十三香，香油，鸡精适量即可，搅拌均匀。![]()
8.放入茄子。![]()
9.搅拌均匀。![]()
10.弄成长条。![]()
11.切成小剂子。![]()
12.按扁。![]()
13.用擀面杖擀成饺子皮。![]()
14.开始包了，拿一个皮放上馅，开始包了，忘记拍图了。![]()
15.都包完了，煮饺子，锅中放水烧开。![]()
16.放入饺子，等饺子都鼓起来就好了。![]()
17.完成茄子馅饺子。
