生日火锅宴

2024-05-30 14:59:27 100

生日火锅宴
生日火锅宴--昨天是老公和女儿过生日,真巧,今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天。往年老公过生日也是吃火锅,他说全家人坐在一起吃火锅,暖洋洋的气氛好。吃到最后菜还是热乎的,想吃么涮么就可以了。喝着女儿给他买的贵宾郎酒和可口可乐,涮着羊肉片、羊肉丸子、金针菇、杏鲍菇、香菇和各种蔬菜。吃了1个多小时,老公、女儿和我都很开心。

Details of ingredients

  • 羊肉300克
  • 羊肉片200克
  • 豆腐350克
  • 菠菜200克
  • 白菜心300克
  • 香菇4朵
  • 杏鲍菇2个
  • 金针菇300克
  • 粉丝50克
  • 白萝卜半个

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 生日火锅宴

  • 1.先把羊肉洗净。
  • 2.香菇洗净,用温水浸泡2小时。
  • 3.杏鲍菇洗净。
  • 4.金针菇去根,洗净。
  • 5.豆腐一块。
  • 6.海带洗净,切成条状。
  • 7.白萝卜半个洗净。
  • 8.白菜心洗净。
  • 9.菠菜摘洗干净。
  • 10.羊肉中添加花椒水,剁成碎末。
  • 11.白萝卜切成片。
  • 12.豆腐切片。
  • 13.海带控干水分,放入盘中。
  • 14.杏鲍菇切成薄片。
  • 15.葱切段、姜切片、八角洗净。
  • 16.把葱、姜、香菇放入锅中。
  • 17.倒入番茄汁。
  • 18.添加足量的热水烧开,想吃么就可以放进锅中涮着吃了。
  • 19.羊肉馅中放入盐、味精、淀粉搅拌均匀,制成丸子放入锅中,芝麻酱加调味酱油、盐、凉开水稀释成汁。
  • 20.白菜心、黄油蛋糕、菠菜。
  • 21.这是从超市买来的新鲜羊肉,洗干净后自己切得片。放入锅中,涮一下就可以吃了。
  • 22.放入白菜、菠菜、金针菇,随吃随往锅里放想吃的菜。蘸着酱汁开吃咯~再喝上杯可口可乐,真爽啊
  • 23.放入杏鲍菇。
  • 24.放入火腿片。
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