【粽子新吃法】迟到的粽子两款---蜜枣山楂粽子

2024-05-30 06:04:32 120

【粽子新吃法】迟到的粽子两款---蜜枣山楂粽子
小时候,每到端午节,妈妈就会给我们包粽子,主要是包大枣和大枣葡萄干的粽子,我们都很喜欢吃,所有也跟妈妈学习了包粽子,今年的端午我做了这款【蜜枣山楂黄米粽子】颜色金黄、味道酸酸甜甜、软软糯糯的,味道真的很不错,这里把这个尘封已久的粽子分享给朋友们,希望大家喜欢!

Details of ingredients

  • 黄米1000克
  • 蜜枣250克
  • 山楂条180克
  • 芦苇叶子一把
  • 马莲一把

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味酸甜
  • 时间三小时

Steps to make 【粽子新吃法】迟到的粽子两款---蜜枣山楂粽子

  • 1.蜜枣山楂黄米粽子食材---泡发好的黄米。
  • 2.蜜枣山楂黄米粽子食材---
  • 3.蜜枣山楂黄米粽子食材---山楂条。
  • 4.蜜枣山楂黄米粽子配料---芦苇叶子。
  • 5.把芦苇叶子开水焗一下,然后用时候把叶子弯成底下少有空隙的漏斗。
  • 6.先放上一些米,然后再放上蜜枣,在放上一些米,在放上山楂条。
  • 7.最好在放上一层米按压一下。
  • 8.把芦苇叶扣过来盖住米,然后把叶子拢在边上。
  • 9.然后用马莲绑好。
  • 10.这些都是包好的粽子,最后的一点点米还包了q版粽子呢。
  • 11.全部的粽子包好放入水中大火煮开,然后转小火焖煮1小时40分钟,然后停火焖20分钟即可。
  • 12.做好的粽子撒上一点糖吃起来真是酸甜可口。
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