吻仔鱼煎蛋
2024-05-30 03:03:22 41
吻仔鱼是我们闽南的叫法，我不清楚是不是和银鱼有亲戚关系，感觉挺像的，都是透明的，只是银鱼的个较大，吻仔鱼个很小。
据说钙质很丰富，很适合小朋友吃。我家小朋友只喜欢煎蛋，我曾煮过汤，也炸过，他们都不捧场。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 吻仔鱼煎蛋
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1.吻仔鱼洗净并沥干水。![]()
2.在洗净并沥干水的吻仔鱼里加入白酒、一点鸡精、糖、胡椒粉。![]()
3.再加入鸡蛋拌匀。![]()
4.我还加了点芹菜。![]()
5.起油锅煎到两面金黄就可以了。![]()
6.放点番茄酱就可以开吃了。
