紫芋绵绵包
2024-05-29 15:04:09 99
非常好吃的一个小点心，浓厚的奶香，软糯的夹心，视觉味觉的双重享受。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫芋绵绵包
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1.1. 先把鸡蛋打开加入约100g牛奶搅打均匀。![]()
2.筛入面粉和糖粉，倒入融化的黄油。![]()
3.打发约10分钟![]()
4.把打发好的面霜装入裱花袋![]()
5.在烤盘中均匀挤成圆形![]()
6.烤箱预热上面220°，下面120°，将挤好的面霜放入烤15分钟。![]()
7.烤好的面包片放入冰箱，冷藏12小时。![]()
8.芋头用蒸锅蒸20分钟蒸熟。![]()
9.把蒸熟的芋头压成芋泥，加牛奶拌匀，牛奶的量根据芋头的含水量调整，使芋泥调整到自己喜欢的稠度。这些芋头我加了有50g的牛奶。![]()
10.抓一把杏仁片放入芋泥中混合均匀。碎个人的喜好掌握量。![]()
11.取出冰箱中的面包，将拌好的芋泥夹入两片面包中间即可。![]()
12.刨一点巧克力末，与杏仁片、水果等摆盘。
