花式土豆泥
2024-05-29 15:01:13 39
土豆泥沙拉的改良版，更精致的摆盘，和可爱的造型，绝对是对付宝宝们挑食的法宝！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花式土豆泥
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1.把土豆削皮，清洗干净，![]()
2.切成碎粒，用保鲜膜密封起来，（防止水汽进去，增加土豆的湿度，）![]()
3.大火猛蒸10min，土豆变软即可，![]()
4.把蒸好的土豆倒在一个大盆里，撒上胡椒粉和盐，![]()
5.搅拌均匀后，用擀面杖把土豆碾压成泥，![]()
6.压制成土豆泥，![]()
7.用土豆泥把梅花模具填满，![]()
8.用小勺挖掉中间部分，不要挖到底。把土豆泥从模具中取出，![]()
9.把鹌鹑蛋煮熟，然后迅速冲冷水，![]()
10.把鹌鹑蛋的壳剥了，![]()
11.把胡萝卜和黄瓜切成小丁，紫甘蓝切碎，![]()
12.放酸奶和沙拉酱，![]()
13.搅拌均匀，摆盘即可，![]()
14.我的这个量刚好能做一个花型，
