芒果果酱

1.准备食材

2.切开芒果（从芒果核的两侧各切一刀，这样芒果会被切成三部分：核、两侧果肉各一份；拿出其中的一侧果肉，划果肉为井字刀法，不要穿透芒果皮。手在芒果皮的一面轻轻一顶，果肉随芒果皮就会拱起来）

3.用小刀把拱起的果肉轻轻剔下来

4.芒果和冰糖（或白糖）放煮锅内

5.加一点点水煮

6.把准备好的柠檬切开挤汁儿

7.等芒果煮到黏稠了加入柠檬汁煮。

8.搅拌器辅助一下，果酱会更细腻。

9.继续煮几分钟就可以了