冬瓜肉圆汤
2024-05-28 06:00:45 1627
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冬瓜肉圆汤
![]()
1.准备食材![]()
2.肉末加入胡椒粉，一茶匙料酒，姜末，一茶匙生抽，少许老抽，三分之一茶匙盐和少许鸡粉![]()
3.加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲![]()
4.加入一茶匙生粉，葱花![]()
5.再次朝一个方向拌匀上劲![]()
6.冬瓜切片备用![]()
7.锅里倒入800毫升左右的清水，大火烧开把肉馅捏成肉圆下锅煮制![]()
8.大火烧开撇去浮沫煮五分钟，加入冬瓜![]()
9.加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉煮五分钟即可出锅![]()
10.出锅撒上葱花即可![]()
11.成品
