蚝油生菜
2024-05-27 12:02:33 308
蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。
中文名
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蚝油生菜
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1.准备生菜与大蒜。![]()
2.洗净。![]()
3.放到沸水里焯一下，加一点油，保持绿色。![]()
4.准备调汁：将大蒜拍成蒜泥。![]()
5.加入适量的蚝油、酱油、香油、鸡精、米醋、辣椒油，再加少量的盐。![]()
6.搅拌均匀，倒入焯好的生菜内。![]()
7.成品。![]()
8.成品。
