萝卜丝羊肉丸子汤
2024-05-19 21:02:17 138
Details of ingredients
Technique
Steps to make 萝卜丝羊肉丸子汤
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1.羊腿肉适量，从冰箱拿出来解冻，切成片。![]()
2.手工剁碎。![]()
3.葱姜末备用。![]()
4.青萝卜洗净切成细丝。![]()
5.羊肉馅儿先加少许清水打开。![]()
6.再放入黄豆酱油和东古一品鲜。![]()
7.朝一个方向搅拌均匀。![]()
8.放入花椒粉五香粉，香油鸡精盐调味。![]()
9.放入葱姜末和一个全蛋，少许淀粉。![]()
10.继续朝一个方向搅打上劲儿。![]()
11.炒锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放入青萝卜丝翻炒至软。![]()
12.倒入适量清水烧开。![]()
13.用勺子蘸一下水防粘，舀一勺羊肉馅儿。![]()
14.下入锅中。![]()
15.全部下入丸子，煮至全部浮起，撇去浮沫。![]()
16.尝尝味道，酌情加盐。![]()
17.倒入大碗中，上桌啦！![]()
18.成品图！
